私たちの仕事は、　『 美味しい！』に　こだわること！！

株式会社パピーユ

産地と飲み手を繋ぐことをコンセプトに2013年大阪のど真ん中にオープンした都市型ワイナリー。1階がワイナリー、2階にはレストランが併設されている世界的にも珍しいスタイル。レストランではワイナリーで醸されたワインはもちろん、国内外の厳選されたワインと地元関西の食材を中心にイタリアンをベースにした創作料理をスタンバイ。『ワインを呼ぶ料理』をどうぞお試しください。なお、レストラン利用のお客様でご希望があればワイナリー見学も随時行っております。どうぞお気軽にお声がけください。（醸造作業中などでお断りする場合もございます。）

東京都江東区清澄白河に2015年にオープンした都市型ワイナリー。 1階はワインの醸造施設、二階がレストランとなっており、自家醸造ワインの他にも世界のワイン約200種をご用意しております。 お料理はイタリアンベースの創作料理を提供。 国産の食材にこだわり、旬の食材を使った季節感あふれるお料理を提供しております。

『未来志向の小規模生産者と共に歩む』ことをコンセプトに１階はセレクトワインショップ、２階は炭火焼きを中心としたダイナー、飲食店様向けショールームなど、私たちのフィロソフィーでもある『時代に消費されない食の知が詰まった』アンテナショップとして新しい提案を発信していきます。 １階のワインショップには約1,000種類ほどのラインナップを温度管理されたセラーで取り揃えております。併設の角打ちスタンドでワインショップからの持ち込み（グラス代）や有料試飲も日替わりでお楽しみください。 ２階のレストランでもワインショップからお選びいただいたワインをお持ち込み（小売り価格＋抜栓料）いただけます。 街の皆さんに気軽に、上手に使っていただけるようなお店になれば幸いです。

デイリーからとっておきの1本まで、日本や世界のワイン約1000種を取り揃えたワインショップ。そして、ワインのみならず、食の生産者にもスポットを当てるべく、料理はあくまでもボーダーレスなスタイルのワイン食堂を併設。『ワインをもっと自由に！』をコンセプトに食とワインの色んな可能性を提案していきます。景色の良いスタンディング席でサクッと飲みから、落ち着いたカウンター、テーブル席で仲間とゆったり飲みまで色んなシチュエーションに対応可能。品揃え豊富なショップからは小売価格＋抜栓料で持ち込めるのでワイン一本一本にゆったり向き合ってみてください。

和食とワインの新しい可能性を探るためにオープンした居酒屋。三重県尾鷲漁港直送の新鮮な魚介類や、信頼のおける八百屋さんから届けられる野菜を和の技法を用いてカジュアルにアレンジ。ふっくらジューシーな京赤鶏を使った鶏料理は必食。厳選されたワインと日本酒の両輪で日本の良き酒文化を紡いでいきます。

宮崎県日向市は、温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれ、中でも、金ヶ浜は全国で有数のサーフスポットとして、多くのサーファーを魅了してきました。そんな金ヶ浜の美しい海を目の前に、アクティビティを楽しむことはもちろん、都会の喧騒から離れ、自分の時間を取り戻したい、家族や仲間との繋がりを深めたいなど、自然と一体化するグランピングだからこそできる体験があります。 ここでの時間、体験が新しい朝を迎えるきっかけになることを願って、New Dayと名付けました。宿泊はたった２棟のみのトレーラーハウス。窓からは海岸線しか見えません。各棟貸切でバスタブ、トイレ、ミニキッチン、全自動洗濯機も完備し「もう一つの我が家」のようにご滞在いただけます。